福崎町の食育講座「食と健康づくり」に参加してきました！
あけましておめでとうございます！
今年も皆様どうぞよろしくお願い致します！
早速ですが６日に福崎町保健センターにて食育講座「食と健康づくり」というテーマで、先月から運動指導で携わらして頂いている城谷医院、院長城谷昌彦先生が講師をつとめる講座に参加させて頂きました。
＜福崎町食育スローガン＞
「もう一度見直そう ちいきの食材 むかしの食事 ぎっしりつまった栄養素」
僕自身、福崎町に在住にも関わらず知らなかった福崎町の食育スローガンです！
※今回の講座の基本、地産地消、昔ながらの和食、栄養バランスのテーマがスローガンに込められています。
子どもの病気の増加と食育の問題点にテーマをあて、アトピー性皮膚炎や喘息といったアレルギー性疾患をはじめ、肥満などの生活習慣病や自閉症、多動性障害といった近年増加する子どもたちの病気を最新の「栄養学」の観点から勉強させて頂きました。
古い栄養学が現在もそのまま変わらずに現場で使われている現状や、腸内環境の悪化による体調不良について特に詳しく説明され、内容をまとめ次第こちらのホームページで紹介させて頂こうと思います。
食育について安田整体院として良い情報を拡散していければと思いますので、またご覧ください！
